路透8月12日电- - -加拿大最大的牛肉加工厂之一嘉吉公司(Cargill Inc .)周三表示，该公司工人将对工会谈判代表支持的新公司提议进行投票，而几天后该公司可能会爆发罢工。

这家工厂每天加工4500头牛，占加拿大牛肉加工能力的35%。美国食品与商业工人联合会(UFCW)表示，除非达成协议，否则该工厂约2,000名工人将在周一举行罢工。

Cargill发言人Daniel Sullivan称，双方周二举行会谈后，UFCW谈判委员会同意向其成员推荐新报价。投票将于周四至周六进行。

UFCW的一位发言人说，他将在当天晚些时候发表评论。

工人们已经提出了安全问题。2020年，COVID-19严重打击了High River工厂，900多名工人患病。此次疫情迫使嘉吉公司暂时关闭了该工厂，并与3人死亡有关。

北美其他肉类加工厂也爆发了疫情，那里的员工经常在近距离工作。

Sullivan表示，嘉吉的提议包括加薪、改善医疗福利和追溯工资，但未提供细节。

“我们仍对能在罢工截止日期前达成协议持乐观态度，”沙利文在一封电子邮件中表示。

上周，工人们以98%的选票反对了嘉吉此前的提议。UFCW建议拒绝。

一家工厂的关闭将很快波及到北美的牛肉和牛供应链。

CanFax的高级分析师布莱恩•佩利拉特(Brian Perillat)表示，更多可屠宰的牛将不得不在饲养场待更长时间，给这些养殖者带来额外的支出。

美国农业部(U.S. Department of Agriculture)的最新数据显示，10月份美国碎牛肉零售价格较上年同期上涨16%，平均为每磅4.87美元左右。

(Rod Nickel在温尼伯报道;Tom Polansek芝加哥补充报道;编辑:彼得·库尼)