在新鲜度和口味上，自家种的水果总是优于市场上的水果，但并不是每个人都有足够的空间种植果树或甜瓜藤。由于这个原因，浆果是许多园丁的入门水果，而且没有比黑莓更容易在家庭花园里种植。黑莓是北美本土的果实灌木，通常在6月到8月期间采摘，无需额外的维护就可以在你的院子里生长。在夏天种植黑莓做馅饼、果酱和冰沙需要的是充足的阳光和充足的土壤改良剂，如堆肥或叶霉菌。
黑莓以休眠裸根或盆栽植物的形式出售。最好在藤条休眠的时候种植——通常是早春的时候。如果你有耐心从种子种出黑莓，在秋天把它们种在地里。从种子种植，黑莓藤条一般将开始生产有意义的数量的果实在他们的第二个全年增长。
| 植物的名字 | 极为 |
| 普通的名字 | 黑莓 |
| 植物类型 | 常年 |
| 大小 | 3 - 5英尺 |
| 阳光照射 | 充足的阳光 |
| 土壤类型 | 丰富、排水性良好的壤土 |
| 土壤pH值 | 微酸至中性(5.5至7.0) |
| 耐寒性区域 | 5 - 8 |
| 本地区域 | 北美洲，尤指太平洋西北部 |
如何种植黑莓
作为蔷薇科的成员，黑莓的栽培类似于玫瑰丛。幸运的是，黑莓在照料上更接近野玫瑰，而不是杂交茶玫瑰。黑莓将容忍许多生长条件，但一个挣扎的黑莓植物的收获将是令人失望的比一个娇生不熟的植物的收获。充足的阳光、定期的灌溉和肥沃的壤土将为植物提供生产香甜的特大黑莓所需的能量和营养。
植物之间应该间隔5到6英尺;如果种植成行，行距为5到8英尺。如有必要，在种植前对土壤进行修正，使其肥沃，排水良好，呈微酸性。黑莓应该种植在相对较浅的地方——大约比它们在苗圃中生长的深度深1英寸。
蔓生的黑莓品种应该有一个棚架或其他形式的支持，以确保藤条。
黑莓保健
光
阳光充足的地点是生产黑莓灌木的最佳地点。有些下午的阴凉处是可以忍受的，特别是在夏季炎热的地区。
土壤
仔细的选址将确保你的黑莓寿命长，通常寿命约10年的适当照顾。理想的土壤为微酸性，排水良好;这些植物在粘土中生长不好。高架或抬高的花坛不仅有助于排水，还能防止春末霜冻破坏花蕾。清除所有可能从你的黑莓中吸取养分或水分的杂草，因为它们的浅根很容易受到这种竞争的影响。
在根区始终保持良好的覆盖层。这将为植物提供养料，保持水分，并抑制杂草生长。
水
黑莓需要适量的水，大约每星期1英寸，由降雨或地面灌溉提供。黑莓在潮湿的土壤中生长不好。
温度和湿度
黑莓需要一段寒冷的休眠期才能发芽，但由于它们的根系较浅，它们在温度通常低于零度的地区生长得不好。区域5到8为黑莓提供了最好的环境。冬天寒冷的温度加上春天潮湿的土壤可能导致植物死亡。相反的环境炎热，干燥的风也不利于黑莓生长，并可能导致发育不良，有籽的果实。
肥料
当你的黑莓在春天从休眠中苏醒的时候施肥，使用平衡的10-10-10配方。秋天再用粪肥和堆肥给植物施肥，这也可以抑制杂草，提高土壤肥力。
黑莓品种
黑莓通常根据生长习惯被分类:
- 直立多刺的黑莓可以直立生长，不需要藤条的支撑。它们的手杖上有非常锋利的刺——锋利得足以撕破衣服。
- 直立的无刺黑莓类似，但有没有刺的藤条。它们也不需要棚架支撑。
- 蔓生的无刺黑莓有蔓生的藤条，需要一个棚架或电线系统来支撑它们离开地面。
“肖尼”耐寒，有自立的带刺藤条。“纳齐兹”是无刺和直立的，并将形成一个灌木篱墙，因为它蔓延的吸盘。半直立的无刺品种如“切斯特”和“三冠”生长成一丛，并受益于棚架。像“顶级方舟旅行者”这样的品种在整个季节都能在新旧藤条上结出果实。
黑莓与树莓
黑莓和覆盆子都属于悬钩子属。黑莓和覆盆子看起来非常相似——它们都有带刺的藤条和三片或五片锯齿状的复叶。黑莓和覆盆子果实的一个关键区别是果实的形成方式。黑莓果实的小球体，称为小核果，附着在黑莓的白色核上。覆盆子，包括黑覆盆子，形成具有空心核的小核果。
收获
因为黑莓极易腐烂，所以仔细观察黑莓的成熟过程非常重要。未成熟的黑莓一开始是绿色的，然后在成熟前变成红色，深而有光泽的黑色。黑莓在收获后不会继续成熟，所以只有在它们完全变黑后才采摘。浆果在收获后可以在冰箱里保存7天左右。
修剪
黑莓的根是多年生的，而藤本是两年生的。这意味着，第二年的甘蔗已经产生了他们的果实需要修剪后收获。
对于一种成熟的灌木，还没有结果的新藤条应该在夏天修剪到大约3英尺。这将导致新的藤条分支出去，最大限度地提高水果产量。一旦这些藤条结出果实，它们应在果实收获后立即移至地面。
在早春，在新的生长开始之前，去除任何被冬天损坏的藤条，并将剩余的藤条削薄到四或五根最强壮的藤条。
传播黑莓
黑莓的茎扦插很容易繁殖。在晚春，气温温和，雨量充足的时候，从茎的末端剪下4英寸长的枝条。把它种在土壤里，保持湿润。根会在两到四周内形成。这些刚发芽的植物可以在秋天种植，或者你可以把它们放在一个有遮蔽的地方，在第二年春天种植。
常见病虫害
黑莓易患炭疽病、茎枯萎病和冠瘿病。从有信誉的苗圃购买无病的植物砧木来预防疾病，并将你的黑莓种植在远离野生黑莓的地区，因为野生黑莓可能携带这些疾病。
害虫包括臭虫和树莓冠蛀虫。保持植物的健康和活力会使它们对昆虫的吸引力降低。
黑莓有时会感染病毒性疾病。树莓灌木矮病毒和黑莓白花病毒都能使叶子上出现亮黄色斑点。受影响的植物需要被移除和摧毁。
如何在花盆中种植黑莓
当在容器中种植黑莓时，选择一个紧凑的品种，如小蛋糕，不需要修剪。选择能容纳至少5加仑土壤的大容器，以防止干燥。