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克利夫兰厨师敦促雇主为曾被监禁的人创造就业机会:“投资于人”土茯苓的功效与作用及食用方法
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EDWINS为以前被监禁的人创造了就业机会 克利夫兰的一名厨师敦促雇主为有犯罪前科的人提供第二次机会。 EDWINS是克利夫兰震颤广场(Shaker Square)中心的一家法国高档餐厅,每天的第一课是为一群渴望学习的学员提供的酒店速成课程。 厨师布兰登·克罗斯托夫斯基说:“人们来到这里,准备迎接新的开始。”“你会看到很多兴奋和激情。”这与克罗斯基在2013年创建EDWINS以来看到的热情是一

美国A Cleveland chef is urging employers to offer a second chance to those with criminal histories.

克利夫兰的一名厨师敦促雇主为有犯罪前科的人提供第二次机会。

EDWINS是克利夫兰震颤广场(Shaker Square)中心的一家法国高档餐厅,每天的第一课是为一群渴望学习的学员提供的酒店速成课程。

厨师布兰登·克罗斯托夫斯基说:“人们来到这里,准备迎接新的开始。”“你会看到很多兴奋和激情。”

这与克罗斯基在2013年创建EDWINS以来看到的热情是一样的,EDWINS是一个为曾被监禁的成年人提供培训的中心。

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EDWINS chef Brandon Chrostowski

克利夫兰厨师布兰登·克罗斯托斯基敦促雇主在美国劳动力短缺的情况下为以前被监禁的人创造就业机会。(斯蒂芬·戈因/福克斯新闻)

这家餐厅为期6个月的培训项目,提供津贴、住房和职业培训,可能是独一无二的,但克罗斯托夫斯基不希望它一直这样。这位厨师告诉福克斯商业频道,他希望其他雇主重新考虑如何聘用有犯罪记录的人,尤其是在美国劳动力持续短缺的情况下。

“故事是关于劳动力的问题,但这里有一屋子人都渴望做得更好,这是毫无疑问的,为什么这是有效的。如果全国的雇主开始选择他们如何梦想皇后优先考虑他们的业务,那将是人第一。”

EDWINS restaurant Ohio

在EDWINS的大门打开之前,教育总监乔恩·康纳(Jon Khanna)向新学员讲授法国烹饪。(斯蒂芬·戈因)

2021年,布鲁金斯学会的一份报告发现,每年有超过64万人从监狱返回我们的社区。一半以上的前囚犯在一年内无法找到稳定的工作,其中四分之三的人在获释后三年内再次被捕。与此同时,根据美国劳工统计局(U.S. Bureau of Labor Statistics)的数据,全国有超过1000万个露天剧场。

这是克罗斯托夫斯基希望解决的问题,尽管他说这不是一个快速解决的办法。自成立以来,EDWINS领导与餐饮研究所已经在俄亥俄州的13所监狱开设了课程,该课程也适用于亚利桑那州和其他州的囚犯。

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在服刑期满后,许多参加过EDWINS课程的囚犯来到克利夫兰开始为期6个月的培训项目。克罗斯托夫斯基说,“管道”为美国和其他国家的500多名囚犯重返美国提供了便利。在大流行期间,克罗斯托夫斯基表示,他甚至与制造业和建筑业等不同行业的雇主合作,以适应这种模式,创造新的机会。

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两个月前,夏洛特·托马斯(Charlotte Thomas)在收音机上听到这个节目后,开始了她在EDWINS的旅程。(斯蒂芬·戈因/福克斯新闻)

克罗斯基说:“你必须采取这种方式,表明这里有愿意和有能力的人,你必须建立一种能够在他们所在的地方遇见他们的文化。”“从监狱到监狱外,有一个真正的管道,你可以真正改变剧本。”

两个月前,夏洛特·托马斯开始了她在EDWINS的旅程——她在收音机上听到这个项目后开始了这个培训项目。

托马斯说:“我打了电话,在接下来的两周内就参加了这个项目,我知道那不是别的,而是上帝。”

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托马斯说,出狱后,她参加了一个帮助她找到全职工作的预备项目,但她觉得自己没有追求自己的激情。在EDWINS,托马斯说,她正在学习做自己喜欢的事情,第一次清楚地看到自己的未来。

托马斯说:“上班第一天,他们告诉你的第一件事就是,这是一个有利于个人成长的地方,所以我很感激,自从我被释放后,所有雇佣我的人都给了我第二次机会。”


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